"Ticos" mundet Kurpfälzer Küche
Die Fußballmannschaft von Costa Rica posiert mit Chefkoch Wolf Schönmehl
von den Schlossweinstuben (Mitte) vor dem Heidelberger Schloss.
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Die „Ticos" haben das Heidelberger Schloss besucht. Auf Einladung von Wolf Schönmehl, Chefkoch der „Schlossweinstuben", durfte die Fußballmannschaft von Costa Rica in der weltberühmten Ruine kurfürstlich tafeln: „Kurpfälzer Küche" hatte Schönmehl seinen sportlichen Gästen verordnet, und die Ticos griffen beherzt zu: „Unsere Ente von Heidelberg war der Renner," erzählt Schönmehl, „die mussten wir dreimal nachmachen." Dazu gab's leichte Kost: Sommergemüse, salzarm zubereitet und mit wenig Fett, und neue Pfälzer Kartoffeln. |
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Auch Tico-Koch Fernando Queve-do, nach seiner Ausbildung in Salzburg der deutschen Sprache bestens mächtig, war mit der Speisekarte absolut einverstanden. Vom Altan aus konnten die Fußball-Profis schließlich noch die Schlossbeleuchtung bestaunen. RNZ 6.6.2006 | |
"Völlig losgelöst"Nationalmannschaft von Costa Rica speiste im Schlossrestaurant
Es hat Wolf Schönmehl einige Nerven gekostet, bis er die Nationalmannschaft Costa Ricas endlich in seinem Schlossrestaurant begrüßen konnte. ,„Mit denen kann man keine Termine machen', hat man mir während der Planungen immer wieder gesagt", erzählt der Gastronom. Doch das schreckte ihn nicht, er wollte das Team, das in Walldorf seine Zelte aufgeschlagen hat, unbedingt auf das Heidelberger Schloss holen.
Am Freitagmorgen kam dann der Anruf, dass die Mannschaft um 14 Uhr eintreffe. Kurz vor zwei dann klingelte es erneut: Die Mannschaft wolle sich die Schlossbeleuchtung ansehen, um halb acht am Abend sei man da. Schließlich wurde es halb neun, bis die Fußballer dann im Schlossrestaurant auf der Matte standen, samt Mannschaftskoch. Der nahm das Büffet ab, das der Schlossgastronom vorbereitet hatte - unter anderem Reis mit Bohnen, Fisch und Gemüse -, bevor die Fußballer zugreifen durften. Und denen hat es wohl geschmeckt, denn sie ließen nichts übrig. Nach dem Essen verfolgten die Kicker vom Altan aus die Schlossbeleuchtung, um kurz vor elf ging es zurück nach Walldorf.
„Die waren völlig losgelöst und haben das als ihren freien Tag betrachtet", schildert Schönmehl seinen Eindruck. Nur einer der Fußballer hatte offensichtlich das deutsche Juniwetter unterschätzt. „Der kam in Trainingshose und T-Shirt und hat gefroren wie ein Schneider."RNZ 6.6.2006 | |
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Braut zu Costa Rica entführt Unser erster WM-Gegner machte auf Kultur und besuchte das Heidelberger Schloß. In der „Weinstube" gab's dann eine Überraschung: Die Braut Anja Buselmaier (26) wurde von ihrer eigenen Hochzeit zu Costa Ricas Nationalmannschaft „entführt". Aber bereits nach einer Viertelstunde fand sie der Bräutigam. BILD 6.6.2006 |
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