Die Deutsche Botschaft Stockholm und die Deutsch-Schwedische Handelskammer veranstalten am 23. Mai 2006 einen geselligen Abend um das Thema "Spargel und Wein" in Stockholm. Die Veranstaltung hat inzwischen Tradition und findet bereits zum dritten Mal statt. Als Besonderheit wird das Mehrgänge-Menue diesmal von deutschen und schwedischen Spitzenköchen zubereitet. 2006 reisen die Köche der Kurpfälzer Landpartie, einer Vereinigung traditionsreicher Restaurants und Hotels der Region, in den hohen Norden.
IHK Rhein-Neckar 4/2006
IHK Rhein-Neckar 7/8 2006
Kurpfälzer Spezialitäten begeistern Stockholmer
Mit einem „ weinköniglichen ,Skäl'" eröffnete Klaus Bohler, Hauptgeschäftsführer der Deutsch-Schwedischen Handelskammer (links), das Spargelessen im festlich gedeckten Wintergarten des Scandic Park Hotels in Stockholm. Bereits zum dritten Mal präsentiert die Deutsch-Schwedische Handelkammer in Zusammenarbeit mit deutschen Köchen etwa 100 Gästen ein Festessen mit edlen Tropfen und Leckerbissen aus deutschen Landen. Die Pfälzer Weinkönigin Sylvia Benzinger, die Spitzenköche der Kurpfälzer Landpartie, wie Wolf Schönmehl vom Heidelberger Schloss (rechts), Winzer aus den Spitzenweingütern des Großen Rings und der Edelessigmeister des Doktorenhofs waren angetreten, die Gäste zu verwöhnen.
Schönmehl trifft Torwartlegende
Der Stargast war die Torwartlegende Ronny Hellström - bei uns noch bekannt aus seiner Zeit als Keeper beim 1. FC Kaiserslautern -, als die deutsche Botschaft in Stockholm zusammen mit der deutsch-schwedischen Handelskammer zum Kurpfälzer Spargelessen einlud. Wolf Schönmehl, der Chef der Schlossgastronomie, war zusammen mit vier Kollegen, der deutschen Weinkönigin und dem Essigpapst Georg Wiedemann zu einem Galadiner nach Schweden gereist. Vor über 100 Gästen zelebrierten die Protagonisten Kurpfälzer Lebensart par excellen-ce. Für Schönmehl war das eine gelungene Generalprobe, reist er doch am 9. Juni für zehn Tage in Sachen kurpfälzische Gastfreundschaft in das Sultanat nach Brunei und vertritt dort Deutschland als Gastgeberland der WM bei einer Vorstellung unserer Speisen und Gerichte. Begleitet wird er von Ernst-Friedrich von Kretschmann vom „Europäischen Hof".
RNZ 8.6.2006
Leckereien aus Heidelberg verschenkte Wolf Schönmehl (links) vom Schlossrestaurant Schönmehl bei einem dreitägigen „Gastspiel" der „Kurpfälzer Landpartie" im schwedischen Ahus. Schönmehl brachte Heidelberger Studentenküsse mit. Kristianstads Bürgermeister Bo Kristiansson erhielt außerdem den „Heidelberg Panorama"-Bildband von Alexander Ehhalt und eine Schloss-Graphik von Dieter Portugal! Schönmehl konnte ihm die Grüße seines „Schlossherrn", des Landes Baden-Württemberg, überbringen. Zur „Kurpfälzer Landpartie" gehören rund ein Dutzend Köche aus der Kurpfalz. Sie kochten einen Abend im südschwedischen Ahus. Für August wird der Gegenbesuch erwartet.
RNZ
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DER BOTSCHAFTRER DER BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND
Sehr geehrter Herr Schönmehl,
es war eine Freude, Sie als Mitglied des Kochteams der Kurpfälzer Landpartie hier in Stockholm zu Besuch zu haben. Der Abend „Spargel und Wein" der Deutschen Botschaft Stockholm und der Deutsch-Schwedischen Handelskammer hat inzwischen fast schon Tradition. Die Zusammenarbeit zwischen Ihnen und den schwedischen Köchen hat diese Veranstaltung nun zu einem neuen Höhepunkt geführt. Die auserlesenen Weine und Weinessige taten ein Übriges dazu.
Sie haben sich damit aktiv für die Förderung der deutsch-schwedischen Beziehungen eingesetzt. Dafür danke ich Ihnen herzlich! Kulinarische Entdeckungsreisen sind bestens geeignet, Sympathien und Neugierde zu wecken für unser Land, seine regionalen Erzeugnisse
und Traditionen.
Es ist sicher kein Geheimnis, dass sich alle Beteiligten eine Wiederholung im nächsten Jahr wünschen...
Mit meinen besten Grüßen
immer noch erreichen mich begeisterte Rückmeldungen der Gäste unseres unvergessuchen Spargelabends in Stockholm. Ich möchte mich bei Ihnen persönlich und im Namen der Deutsch-Schwedischen Handelskammer sehr herzlich für Ihren tollen Einsatz bedanken. Es ist Ihnen geglückt, ein Supermenü zu zaubern, wie es in Stockholm nicht jeden Tag angeboten wird. Auch schätze ich ganz besonders die nette persönliche Art und Weise, wie wir miteinander umgegangen sind.
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Eine große Freude haben Sie mir und meiner Familie mit dem urpfälzer Saumagen gemacht, den wir am Tag danach als festliches Geburtstags essen für mich zubereitet haben. Besser hätte es nicht sein können.
Herzliche Grüße aus Stockholm und hoffentlich bis zum nächsten Jahr!
